Биафишенол рыбий жир лососевый

Почему рыбий жир может быть неполезным?

Мнения о бесполезности, а порой и вредности рыбьего жира, стали основательными в течение последних десятилетий. Это связано, во-первых, с ухудшением экологических условий, в которых взращивается идущая на производство рыба, а во-вторых, с особенностями самого производства. Традиционно рыбий жир изготавливается из рыбной печени, в которой естественным образом откладываются не только полезные вещества, но и токсины в случае их присутствия в водоеме. Чтобы воспрепятствовать такому ходу событий, на сегодняшний день разработана технология добывания рыбьего жира не из печени, а мышц тресковых сортов рыб. Такие препараты обозначены названием «Ихтиеновое масло» или «Рыбье масло», в них содержится несколько меньше витаминов, однако жир более чист, но и стоимость его несколько выше.

Противники потребления рыбьего жира также обращают внимание на тот факт, что в отдельных частях рыбы содержится значительно меньше полезных элементов, чем в полноценной тушке, а потому лицам, желающим уменьшить риск определенных заболеваний, целесообразнее регулярно потреблять в пищу рыбу, а не изготовленные на ее основе препараты. Рыбий жир, как и вся аптечная продукция, имеет некоторые противопоказания

Так, от него лучше отказаться человеку, страдающему аллергией на рыбу, некоторыми заболеваниями щитовидной железы, почек или мочевыводящей системы

С осторожностью необходимо отнестись к препарату лицам с высоким уровнем холестерина и повышенным содержанием кальция в организме. Разумно обсудить перспективу потребления рыбьего жира в качестве профилактического средства с лечащим врачом, например, терапевтом

Рыбий жир, как и вся аптечная продукция, имеет некоторые противопоказания. Так, от него лучше отказаться человеку, страдающему аллергией на рыбу, некоторыми заболеваниями щитовидной железы, почек или мочевыводящей системы

С осторожностью необходимо отнестись к препарату лицам с высоким уровнем холестерина и повышенным содержанием кальция в организме. Разумно обсудить перспективу потребления рыбьего жира в качестве профилактического средства с лечащим врачом, например, терапевтом

Дефицит Омега-3 и производство рыбьего жира

Рыбий жир

Проблема с недостатком Омега-3 вызвана прогрессом – эффективность сельского хозяйства выросла настолько, что доступные искусственные культуры добавили в нашу диету значительное количество продукта, который 200 лет назад не был так популярен – масло. Оно крайне доступно, но практически не содержат Омега-3.

Время шло и тот же самый прогресс сельского хозяйства заменил траву и сено различными субстанциями, к примеру комбикормами и прочими производными зерновых. Содержание Омега-3 ПНЖК в этой связи уменьшилось в мясопродуктах существенно, а в диете современного человека – значительно.

Изобретение маргарина не только снизило потребление Омега-3, но и усугубило ситуацию – трансжиры эффективно подавляют усвоение ПНЖК в организме, мешая преобразованию Омега-3 в простагландины (Pg) — группа липидных физиологически активных веществ, которые организм и использует в десятках различных процессов.

Решающий удар был нанесен человечеству появлением искусственного разведения рыбы, которая, как и в случае с мясопродуктами, существенно снизила возможности по вырабатыванию Омега-3 в силу изменившейся диеты – планктон в искусственных условиях стал недоступным деликатесом, а без него ткани рыбы ПНЖК накапливать отказались.

Если внимательно посмотреть на все эти пункты, неожиданно выяснится, что в обычной диете Омега-3 места не осталось. А значит единственным источником этого незаменимого компонента в обозримом будущем будет оставаться только биодобавка.

Топ-3 – Качественный рыбий жир

1. Carlson Labs

Лучший рыбий жир

Высококачественный продукт премиум класса от американского производителя. Данный производитель предоставляет обширный выбор БАДа, в зависимости от необходимой концентрации кислот. Достоинством является вкусовые добавки, которые делают прием добавки не только полезной но и приятной.

Цена от 2000 рублей.

Лучшие витамины для детей

О полезности

В рыбьем жире сконцентрировано большое количество жирных кислот, которые редко встречаются в продуктах питания кроме рыбы:

1. Пальмитиновая;
2. Докозапентаеновая;
3. Олеиновая;
4. Эйкозапентаеновая;
5. Арахидоновая;
6. Линолевая;
7. Докозагексаеновая.

В препарате содержатся витамины групп А и D, причём в широком диапазоне. Концентрация этих компонентов в порции препарата способна закрыть суточную потребность человека в этих микроэлементах, с обычным приёмом пищи они сделать это сложно.

Главное достоинство рыбьего жира перед синтетическими препаратами со схожим составом – натуральное происхождение: важные компоненты распознаются организмом и всасываются в нужном количестве с максимальной эффективностью. Вещества, выведенные искусственно, усваиваются хуже, а при их достатке в организме можно схлопотать перенасыщение. Органика зачастую стоит гораздо дороже комплексных синтетически препаратов в виду более сложного процесса производства.

Какие болезни предупреждает употребление рыбьего жира:

1. Снятие воспалений с тканей;
2. Профилактика онкологических заболеваний;
3. Улучшение регенерации клеток и замедление старения организма;
4. Предупреждение гипертонии, инсульта и других проблем сердечно-сосудистой системы;
5. Стимуляция мышечной активности;
6. Помощь в поддержании нормального веса;
7. Улучшение усвоения кальция и предупреждение проблем с костями (при достаточном употреблении продуктов, богатым кальцием);
8. Улучшение работы мужской и женской репродуктивной системы;
9. Общее укрепление иммунитета.

И правда: еще в конце прошлого века дети и взрослые поголовно пили рыбий жир и гораздо реже болели, чем современное человечество.

Абсолютным противопоказанием употребления рыбьего жира является плохая свёртываемость крови, а также приём препаратов, влияющих на этот показатель

С осторожностью: беременность, лактация, индивидуальная непереносимость компонентов

Способ употребления рыбьего жира

Сегодня предпочтение отдается препарату, выпускаемому в форме капсул, потребляют которые преимущественно трижды в день по 1-2 штуки. Курс лечения может занимать до 2-3 месяцев, подробнее уточнять у доктора. После окончания курса приема необходимо провести контроль параметров крови, и уже в зависимости от лабораторных данных продолжать курс лечения. Курс лечения рекомендовано проводить в холодное время года не только с целью укрепить иммунитет, но и по причине того, что в жаркие дни рыбий жир сложно защитить от прогорклости. Хранить его необходимо в защищенном от света месте при температуре не выше +10 °С.

Известны случаи непереносимости рыбьего жира, например, у лиц с катаральными заболеваниями желудка и кишечника, в лихорадочном состоянии от него также стоит отказаться. Чтобы приучить ребенка к потреблению рыбьего жира без ощутимого дискомфорта рекомендуется заедать капсулы ломтиком ржаного хлеба. Прием препарата на голодный желудок может спровоцировать расстройство пищеварительного аппарата.

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир — это животный жир, получаемый из печени жирных сортов рыбы, чаще всего семейства тресковых. В большом количестве вещество содержится в морской рыбе холодных вод мирового океана — в скумбрии, сельди, треске, макрурусе. Основная ценность рыбьего жира представлена полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) группы омега-3, которые препятствуют развитию сердечнососудистых заболеваний, снижают вероятность развития инсулиноустойчивости и сахарного диабета, участвуют в процессе образования клеточных мембран, нитей митохондрий, миелиновой оболочки нервов, соединительных тканей.

Существует определенная классификация рыбьего жира. Зависимо от способа приготовления и разновидности различают:

• белый рыбий жир — применяется в медицине, для приема внутрь; отделяется из нагретой до 50°C печени на первом этапе ее обработки;
• желтый рыбий жир — изредка применяется в медицине, для чего требует дополнительной очистки; изготавливается на втором этапе обработки рыбьей печени, под небольшим прессом и при более высоких температурах;
• бурый рыбий жир — применяется исключительно для технических целей (например, изготовление смазочных материалов, обработка кож), обладает невыносимым запахом и вкусом; третий этап обработки печени, на котором происходит дальнейшее ее выжимание, нагревание, вываривание.

Добыча данного вещества в совершенстве отлажена в северных странах, как то Норвегия и США. Из одной крупной печени трески, весящей до 2 кг, может получиться около 250гр белого или 1 кг бурого жира.

Питание больного после инсульта

Диета в постинсультный период содержит следующие основные правила:

1. В еде должно присутствовать достаточное количество белков.

Физиологическая суточная норма белка составляет 90-100 г. Включите в меню свежий творог, постное мясо и рыбу, яичный белок, гречневую и овсяную крупу.

2. Снижаем калорийность рациона.

Общее количество калорий в ежедневном рационе не должно превышать 2500-2600 ккал, при наличии избыточного веса — не более 2000-2200 ккал. При дефиците массы тела, энергетическая ценность должна быть несколько выше, примерно 2800-3000 ккал

3. Ограничиваем потребление соли, жидкости и сахара.

Переизбыток поваренной соли способствует повышению артериального давления.

Количество поваренной соли снижаем до 6 г в день, а в период обострения она исключается совсем (кроме 2-3 г, содержащихся в самих продуктах). Все соленые и маринованные продукты под запретом.

Свободная жидкость (помимо содержащейся в пище) — 1,2 л Индивидуальный объем следует обговорить с лечащим врачом.

4. Исключаем из рациона животные и кулинарные жиры.

6. Запрещены все блюда, возбуждающие деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем.

Кофе, крепкий чай, шоколад, любые алкогольные напитки, газированные сладкие напитки.

Мясные и рыбные бульоны, острые закуски и приправы, грибные навары.

Категорически запрещается употреблять полуфабрикаты, фаст-фуд и подобные вредные продукты.

7. Дробный прием пищи.

Принимать пищу следует 4-5 раз в день, небольшими порциями. Обильная еда противопоказана.

Последний прием пищи осуществлять не позднее чем за 3-4 часа до сна.

8. Добавляем в рацион морепродукты.

Морская капуста, крабы, омары, кальмары, креветки и т.д. содержат полиненасыщенные жирные кислоты, триглицериды омега-3, которые снижают уровень холестерина и поддерживают эластичность суставов.

Полезные свойства рыбьего жира

Применение

Обычно рыбий жир применяется в качестве пищевой добавки, курсами от одного до трех месяцев. Детям лучше употреблять его в жидкой форме. Рекомендации по дозировке и длительности приема выдает врач-специалист.

Состав и наличие полезных веществ

Чем же так ценен этот продукт? В первую очередь, наличием в своем составе двух омега-3 полиненасыщенных жирных кислот: докозаексаеновой (DHA) и эйкозапентаеновой (EPA). Если принимается витаминизированный рыбий жир, то его ценность повышается содержащимся в нем в больших количествах витаминами А и D. Содержание Омега-3 кислот в некоторых видах морской и океанической рыбы выглядит так (в 100 граммах):

• сельдь или сардины – от 1,5 до 2,3 гр
• семга – от 1,3 до 2,2 гр
• скумбрия – от 1,2 до 1,9 гр
• палтус – от 0,8 до 1,4 гр
• треска – от 0,2 до 0,3 гр
• тунец– от 0,3 до 1,3 гр.

Полезные и лечебные свойства

Применение рыбьего жира в косметологии

Преимущества рыбьего жира

Жиры, полученные из рыб, полезны для лечения заболеваний сердца, депрессии, воспалительных процессов в кишечнике, артрита, болезни Альцгеймера, экземы, диабета, рака, аутоиммунных заболеваний. Активно применяется для снижения уровня холестерина. Было доказано, что продукт помогает избавляться от лишнего веса, улучшает состояние кожи, способствует здоровому протеканию беременности и усиливает фертильные функции.

Основная польза рыбьего жира определяется наличием в нем омега-3 жирных кислот, в частности эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот. Также в продукте есть и другие полезные незаменимые жирные кислоты – альфа-линоленовая и гамма-линоленовая.

Как правильно выбрать рыбий жир

При выборе рыбьего жира важно учитывать несколько факторов: чистоту продукта, его свежесть, содержание питательных веществ. Также надо понимать, что не все жиры из рыб одинаково полезны

А если исходное сырье было выловлено в загрязненных водах, продукт и вовсе может быть опасным для человека.

Помимо этого, эффективность зависит не только от количества полиненасыщенных жиров, но и от их молекулярной структуры. Натуральный рыбий жир усваивается легче, чем аптечный аналог.

Употребление рыбьего жира несет с собой ряд преимуществ. Это вещество защитит от тяжелых болезней, улучшит работу мозга, поможет сбросить лишний вес и нарастить мышечную массу. Кажется, в человеческом организме нет ни одной системы или органа, которые не ощущали бы на себе полезное воздействие этого продукта.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Дружикина Виктория Юрьевна

Специальность: терапевт, невролог.

Общий стаж: 5 лет.

Место работы: БУЗ ОО «Корсаковская ЦРБ».

Образование: Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

БАД Мирролла «Омега-3»

Цена: 90 рублей.

Российская научно-производственная фирма Миролла выпускает БАД Омега-3 с различными добавками: кальций, валериана, пустырник, др. Обогащается витамином Е, добывается из норвежского лосося. Продукт подвергается очистке высокой степени, а потому безопасен для организма. Небольшие капсулы желтоватого цвета, прозрачные, не имеют вкуса. Оболочка желатиновая. Наличие витамина Е предотвращает прогоркание продукта. При раскусывании ощущается ярко-выраженный рыбный вкус.

Рекомендуется ежедневно употреблять 4 шарика сразу или несколькими приемами. Низкая стоимость, европейские стандарты качества свидетельствуют только положительно о данном препарате. Не рекомендуется употреблять детям младше 14 лет, а также беременным, кормящим женщинам. Продукт способен вызывать аллергическую реакцию. Всем остальным средство поможет справиться с сухостью кожи, выпадением волос и ломкостью ногтей.

Достоинства:

• стоимость;
• качественное отечественное производство;
• возможность выбрать из ассортимента добавок наиболее подходящий.

Недостатки:

неудобная дозировка.

Лекарственное взаимодействие

Если рыбий жир принимать с другими препаратами, то возможно появление таких эффектов:

1. Рост вероятности перенасыщения витамином А.
2. Снижение противовоспалительного действия глюкокортикоидов.
3. Ослабление эффектов от приема препаратов с кальцием.
4. Рост вероятности перенасыщения организма кальцием.
5. Ухудшение усвояемости витамина А.

Какая польза от рыбьего жира для ребенка

Со времен решения проблемы противного вкуса и запаха жидких форм препарата, становится проще уговорить детей принимать его. Он назначается детям в следующих ситуациях:

• стимуляция умственного развития; нормализация метаболизма растущего организма;
• для решения проблем кровоснабжения в качестве поддерживающего препарата;
• как профилактическая мера против рахита;
• в целях укрепления костей при их формировании и др.

Детям, подверженным анемии, различным проявлениям зрительной дисфункции, патологиям дыхательной системы, кожным заболеваниям, а также имеющим задержки в росте и умственном развитии, дают препарат по рецепту педиатра или иного узкопрофильного специалиста.

Польза рыбьего жира для организма

Как уже было отмечено, сырьём для производства жира является печень и мясо рыб тресковых, скумбриевых, сельдевых пород и акул. Оригинальный продукт – это маслянистый субстрат с характерным и малоприятным запахом и привкусом, который нередко изготовители устраняют с помощью фильтров и ароматических добавок.

Рыбий жир – источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти элементы не синтезируются в человеческом организме, а «добываются» им из пищевых продуктов. Кроме того, в составе популярного и незаслуженно забытого средства присутствуют такие важные витамины, как А, Е и Д, а также магниевые, кальциевые, фосфорные соединения.

В чём же польза этих нутриентов? Так, Омега-3 повышает чувствительность организма к инсулину, в результате разгоняется обмен веществ, уменьшается слой подкожной жировой клетчатки, сгорают лишние килокалории. Также полиненасыщенные жирные кислоты обладают противовоспалительным действием, а всё благодаря тому, что их приём понижает уровень кортизола

Это важно для тех, кто занимается спортом или стремится избавиться от лишних килограммов

Приносит пользу пищевая добавка и маленьким детям. Рыбий жир в капсулах или в жидкой форме назначают малышам для профилактики авитаминоза, после тяжёлой болезни. Витамины А и Д способствуют ускорению роста, восстановлению кожных покровов, укреплению волос, ногтевых пластин, сохранению остроты зрения.

Есть у рыбьего жира и ограничения к приёму

Так, специалисты рекомендуют крайне осторожно употреблять его в период беременности. Необходима консультация доктора! От пищевой добавки стоит воздержаться, если у человека пониженная свёртываемость крови, обострение воспаления поджелудочной железы и жёлчного пузыря

Применение рыбьего жира в медицине

Используемый в медицинских целях рыбий жир представляет собой прозрачную едва желтую маслянистую жидкость. Ей свойственен специфический неприятный запах прогорклости. Внешне он похож на растительное масло. Если еще несколько десятилетий назад популярностью пользовался рыбий жир из флаконов, то сегодня он представлен на прилавках в виде капсул, что избавляет потребителя от порой тошнотворного вкуса и запаха.

Назначение рыбьего жира производится с целью поднятия общего питания, так как лёгкая окисляемость препарата способствует сбережению азотистого материала, идущего на построение тканей. Рыбий жир незаменим при туберкулезе легких, костей или желез, при рахите и анемии, при истощении после тяжёлых заболеваний и проблемах со зрением. Он же назначается для укрепления сердечнососудистой системы, иммунитета, опорно-двигательного аппарата, центральной нервной системы.

Рыбий жир среди всего прочего может применяться наружно — для лечения ран, термических и химических ожогов кожи и слизистых оболочек.

Рыбий жир – не только польза, но и вред для здоровья

Как и многие другие продукты из разряда «волшебных», наш препарат (в особенности неправильное его использование) может оказывать и негативное воздействие на организм. Эксперты не рекомендуют всецело полагаться на чудотворные свойства и заниматься самолечением.

Препарат имеет широкий список противопоказаний, может усугубить течение некоторых болезней, вступать в реакцию с другими медикаментами при одновременном приеме, подавляя их активность. Будьте внимательны при выборе схемы употребления и своевременно информируйте врача о наличии у вас других патологий.

Современный фармацевтический рынок позволяет получать необходимые вещества, в том числе витамины и омега-3,6 из препаратов иного происхождения. В случае непереносимости, его легко можно заменить, например, льняным маслом. Кроме того, при соблюдении режима сбалансированного здорового питания можно и вовсе исключить добавки, получая полезные микроэлементы исключительно из пищи.

Капсулы рыбьего жира Nature’s Way

Nature’s Way производит большое количество разнообразных биологических добавок для поддержания здоровья в отличной форме.

Пользу, которую приносит организму ПНЖК, практически никто не подвергает сомнению. Этот целебный продукт считается невероятно ценным источником поступления жирных кислот Омега-3. Более того, он содержит много витамина А и D, а также вещество серотонин – прекрасный антидепрессант. Благодаря всему этому полезные вещества жира понижают уровень холестерина, помогают избежать проблем с сосудами и сердечной мышцей и даже способствуют улучшению памяти.

Многим это средство хорошо знакомо с детских лет. Правда, в то время оно продавалось исключительно в виде жидкости и вызывало не очень приятные ассоциации. С появлением капсул проблема была решена – лечебное средство теперь принимать еще и приятно.

Достойное место в этой категории занимают капсулы Nature’s Way, которые уже заслужили хорошие отзывы покупателей. Продукцию этого бренда отличают значительные достоинства:

• Отсутствие неприятного привкуса;
• Значительное улучшение самочувствия при регулярном приеме;
• Отсутствие в продукте вредных добавок;
• Нормализация кровяного давления;
• Улучшение состояния волос и кожи даже в начале приема;
• Лучшее соотношение стоимости и качества.

Бренд	Название	Кол-во	Цена
Nature’s Way	Mega-DHA	60 Softgels	₽888
Nature’s Way	Super Fisol	180 Softgels	₽2012
Nature’s Way	Enteric-Coated Fish Oil	180 Softgels	₽1538
Nature’s Way	Enteric-Coated Fish Oil	90 Softgels	₽1088

Nature`s Way выпускается в удобных упаковках по 60, 90 либо 180 гелевых или мягких желатиновых капсул. Попробуйте ввести их в свой рацион, и вы убедитесь, насколько это средство полезно для сердца, зрения и суставов.